404 Not Found

Not Found

The requested URL /issi/special_anounce/links.html was not found on this server.

Мед на кухне


Svetlya4ok
Люблю светлые сорта меда, акацию, донник, полсолнух.Покупаю обычно в деревне на рынке у пасечников
Еще соседи в деревне иногда угощают, у них тоже свой мед.Иногда на медовых ярмарках.В этом году надо пополнять запасы, уже заканчивается.
Люблю, когда он свеженакачанный с чаем и белым хлебом. 
У меня давненько стоит баночка каштанового меда, уже много лет, покупала в Сочи на горной пасеке.Все не знаю, как употребить,своеобразный он
А сколько мед храниться может?И когда в Коломенском ярмарка бывает?
 
Mademoiselle
в детстве мед не переносила,а сейчас люблю очень. добавляю в чай с лимончиком.. вкусненько и "диетически".. )
еще люблю такой бутер: на тонкую хлебную корочку налить/намазать слой меда и,сверху, на мед, свежие грецкие орехи.. на завтрак с чаем.. ням ням.. попробуйте- вкусно и полезно
Гало4ка
Я помню, что мед нужно взять в ложку и позволить ему стекать обратно в емкость. Струйка должна быть широкой, густой, стекать медленно и тягуче и ложиться на поверхность пластами, медленно растекаясь.
 
Гало4ка
Меня как-то раз угостили баночкой сибирского меда, с пасеки, что стояла в кедраче. Удивительный мед! Глубокого темно-желтого цвета с зеленоватым отливом, и чуть-чуть пробивается хвойный запах. Но это все так гармонично и необыкновенно вкусно! Всех домашних, кто протягивал ложку к этому меду, тут же заносила в разряд личных врагов. Жаль, баночка маленькая была.
Estee
Я слышала, что плохой мёд содержит крахмал. Определяется реакцией с йодом: если мёд посинеет, значит с крахмалом.
Ещё надо пробовать. Когда пчёл не везут на цветение, а кормят дома сахаром, у них как карамелька получается.
 
Я готовлю кисло-сладкий соус. Идёт к рыбе и курице. Берём например по пол-стакана мёда, кетчупа и сок лимона - по вкусу. Моджно подогреть, чтобы лучше перемешалось. Заливается этим соусом мясо, и в духовку.
Ещё делаю горчично-медовый соус для овощей. Тоже получается кисло-сладкий, как китайский.
Mura
У моего дедушки была пасека. Я выросла на меду и других медовых продуктах  обрезки сот нам в детстве давали жевать вместо жвачки - очень полезно для десен. Прополис всегда в доме был - лекарство от многих неприятностей.
Мед люблю разный, главное, что бы пчел сахарной водой не подкармливали 
Сейчас дяде привозят натуральный мед из заповедника (по бартеру, в обмен на починку оружия  ), он с нами делится.
Кстати, вспомнила! Один из признаков натурального меда - он слегка дерет горло! А при простуде - и не слегка. а сильно.
 
ValleyGirl
Девочки, а качественный мед засахаривается? Мои друзья недавно об этом спорили: у одного мед стоит уже несколько месяцев незасахаренный, и он этим очень гордится, а другая уже купила засахаренный и утверждает, что именно так и нужно определять "настоящность" меда.
Mura
Засахаривается, где-то через 6-8 месяцев после сбора.
Но не раньше!
 
ValleyGirl
В польских магазинах можно неплохой мед найти, причем, разный - и горчичный, и липовый, и просто цветочный. Там, вообще, очень много вкуснятины
Midi
У меня бабушка пчел разводила. Поэтому я с детства избалованна хорошим медом. И на рынке меня тошнить начинает, когда покупаешь сахарный сироп, перемешанный с медом. Недавно нашла добрую тетю, у нее мед вроде ничего, довольно натуральный. Хотя не факт, что она пчел сахаром не подкармливает. Я давно уже сахар в чае на мед заменила. Иногда могу с черным хлебом съесть бутер. Вкусно... Больше всего люблю мед в сотах. В средней полосе это чаще всего разнотравье. Что-то не видела я гречишных полей...
Mura
За гречишным нужно к нам на Украину ехать - тут его много 
кстати, мне гречишный нравится своей горчинкой пикантной


Добавить в блогОтправить другуВерсия для печати
Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код
Код для блога:
Как это будет выглядеть:

Мед на кухне

Тема: / Вкусно и полезно
Мед на кухне
Какой бывает мед, как его правильно выбрать и что с ним приготовить - ответы на эти вопросы вы найдете здесь.


Читайте далее на Passion.ru

Отправить другу

 Отправить нескольким друзьям
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Имя получателя:
E-mail получателя:
Текст сообщения:
Код на картинке:
 
 
Нет содержания для этого блока.
Нет содержания для этого блока.